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Bonbons aus dem 19. Jahrhundert

Bonbon-Hersteller setzen auf Handwerkskunst

Im Spielwarenladen Lofty Pursuits, der sich in Floridas Hauptstadt Tallahassee befindet, gibt es etwas noch besseres als Spielzeug. Unter dem Titel Public Displays of Confection werden im Geschäft Bonbons mithilfe von Maschinen aus der Viktorianischen Ära hergestellt. Wer Lust hat, ist eingeladen vorbeizukommen, und dabei zuzuschauen. Wer nicht in Florida wohnt, für den gibt es einen ganzen YouTube-Kanal, wo die verschiedenen Herstellungsmethoden vorgestellt werden.

Im neuesten Video wird ein langer, ausgeklügelter Prozess gezeigt, der zu einem kleinen Bonbon mit winzigem Bananenmotif führt. Die Vielfalt der Motive und Formen ist allerdings gross und wechselt mit der Zeit. Hier können die verschiedenen Candys bewundert werden.

Einige Videos, wie dieses, haben über eine Million Aufrufe. Das macht sich bei PD of Confection auch konkret bemerkbar. Es kommt vor, dass die Bestellungen nach der Veröffentlichung eines Videos in so hohen Mengen hereinströmen, dass die handwerkliche Produktion zeitlich nicht mehr mithalten kann.

Und das ist verständlich. Da sie alle so gut aussehen, ist es schwierig, aus den vielen Bonbon-Herstellungs-Videos einzelne herauszupicken. Deshalb fahre ich mit einem Klassiker, passenderweise in der Steampunk-Ausführung:

Quelle: pd.net

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